Я бы о другом задумался... Диски может повести только в случае перегрева, и никакой проточкой изменения в структуре металла не уберешь.
А втулки - если не намертво, то разойдутся, как им надо. А если намертво, то ты сразу поймешь по биению дисков. Хотя бы потому, что сомневаюсь, что им удалось опрессовать их одинаково.